筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤

精品 独家
4.1万 浏览 328 收藏
收藏
人生唯美食不可负
人生唯美食不可负
＋ 关注


在初冬的晚上，喝上一口用慢火精心炖煮3小时的热汤，暖在胃里，暖在心头。 最美味的是筒骨中的骨髓轻轻一吮就入口了。 其实这道汤看着名字复杂，但做起来却很简单，只要你家里有一口炖锅就行，现在来跟我一起做一锅好汤吧。

筒骨萝卜木耳菌菇汤的用料

大筒骨 1根 白萝卜 1根
茶树菇 少许 黑木耳 少许
料酒 适量 香叶 2片
八角 1颗 生姜 适量
盐 适量

筒骨萝卜木耳菌菇汤的做法

筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解1

步骤1

茶树菇和黑木耳浸发1小时以上，大筒骨（买的时候请卖家切至2-3段）洗净备用，（请忽略昨天做烧卖做馅多的一块肉皮
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解2

步骤2

黑木耳和茶树菇泡发之后洗净，茶树菇切段。同时准备好生姜片、2片香叶、1个八角
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解3

步骤3

将洗净备用的筒骨放入炖锅中，加至最低刻度线的水(因为只有一根大筒骨，水位加至最低刻度线够了）
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解4

步骤4

分别放入泡发洗净的黑木耳、茶树菇、香叶、八角、生姜、料酒
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解5

步骤5

九阳炖锅调至营养汤模式，自动跳出3小时，开始炖汤
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解6

步骤6

在炖炀开始的时候，白萝卜洗净，同时定时2小时，炖汤2小时后放萝卜
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解7

步骤7

白萝卜去皮切片，备用
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解8

步骤8

炖汤2小时后加入白萝卜和少许盐
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解9

步骤9

3小时后一锅好汤呈现诱人的色泽和香气，令人食欲大增
筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法图解10

步骤10

再来一个近景

筒骨萝卜木耳菌菇汤的烹饪技巧

汤里的辅料可以根据自己的喜好选择增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 人生唯美食不可负 编写，未经授权不得转载

筒骨萝卜木耳菌菇汤的其他做法更多

筒骨萝卜木耳菌菇汤的全部作品

上传我做的这道菜

筒骨萝卜木耳菌菇汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 筒骨萝卜木耳菌菇汤——初冬的一锅好汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活