清炒土豆丝

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欣竹雨露
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土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜。能帮助预防肥胖，更有利于控制血压。

清炒土豆丝的用料

土豆 2个 胡萝卜 少许
韭菜 少许 姜蒜 各少许
盐 适量 鸡精 适量
酱油 适量 食用油 适量

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

各种食材处理：土豆切丝（放入冷水内浸泡，洗去淀粉），胡萝卜切丝，韭菜切断，蒜拍两下，姜切片。
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

在下入土豆丝煸炒，加入盐，边炒边淋少许水，（防止糊锅）鸡精，酱油炒至断生加入胡萝卜炒到熟，最后加韭菜翻炒均匀，盛出。
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

成品

清炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 欣竹雨露 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 清淡

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