山楂糕

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山楂糕的用料

山楂，冰糖，琼脂，

山楂糕的做法

山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂买回用盐水一下
山楂糕的做法图解2

步骤2

洗净的山楂去核待用
山楂糕的做法图解3

步骤3

倒入料理机加少许水打成泥
山楂糕的做法图解4

步骤4

到入锅中熬至，因为我没加琼脂水，所以直打完就倒锅中了 要加琼脂的朋友就提前泡软琼脂，然后锅中加少许水烧开，把泡软的琼脂扔进锅中煮化成水，这时才把楂泥倒入琼脂锅中
山楂糕的做法图解5

步骤5

中火熬至，加入冰糖，铲子不停搅动，以防沾锅
山楂糕的做法图解6

步骤6

一直熬到楂泥中的水份，比刚开始干一些就可以装入摸油的盒中，摸油是为方便倒出
山楂糕的做法图解7

步骤7

待凉放入冰箱冷藏
山楂糕的做法图解8

步骤8

也可以选择小的模具
山楂糕的做法图解9

步骤9

记住这种没盖就一定封上保鲜膜，己免冰箱细菌
山楂糕的做法图解10

步骤10

大概几小时就成型了，放一夜也可以
山楂糕的做法图解11

步骤11

切条后的山楂糕装入原盒继续放冰箱保存，切的形状随自己喜欢而定
山楂糕的做法图解12

步骤12

想吃随时从冰箱拿出来，剩余的依然放冰箱保存
山楂糕的做法图解13

步骤13

味道真的不错，酸酸甜甜的，不太喜欢酸的朋友可在熬至过程中多加些冰糖即可
山楂糕的做法图解14

步骤14

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山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

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