拔丝香蕉

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拔丝香蕉的用料

香蕉 2根 白糖 100克
水 30克 植物油 30克
生粉 30克 鸡蛋 1个

拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法图解1

步骤1

香蕉剥皮，切块拍少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。
拔丝香蕉的做法图解2

步骤2

锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。
拔丝香蕉的做法图解3

步骤3

锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，出盘！

拔丝香蕉的烹饪技巧

翻炒白糖时一定要用木铲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 花红绿不乱 编写，未经授权不得转载

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