咖喱羊肉♚私家菜

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音乐小鑫鑫66
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味道不错哟

咖喱羊肉的用料

面粉 少许 盐 少许
姜 适量 蒜 适量
洋葱 适量 羊肉 一斤
土豆 两个 胡萝卜 一根
酱油 少许

咖喱羊肉的做法

咖喱羊肉♚私家菜的做法图解1

步骤1

羊肉切块，稍大一点，差不多两厘米吧
咖喱羊肉♚私家菜的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜切丁，比羊肉小点就好，下面这个胡萝卜，大家忽视就好，那是我做汤用的
咖喱羊肉♚私家菜的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
咖喱羊肉♚私家菜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切好备用
咖喱羊肉♚私家菜的做法图解5

步骤5

开水羊肉下锅炖，倒入适量料酒，加入姜，小火慢炖五十分钟左右，不要着急搁盐哦，不然羊肉不好熟，或者用高压锅打二十分钟。熟后捞出备用，我把汤留着了，加了些东西做了一锅汤！
咖喱羊肉♚私家菜的做法图解6

步骤6

净锅倒油，油热后放入洋葱炒至变色，放入葱姜蒜翻炒，放入土豆胡萝卜翻炒五分钟，炒匀后加少许水，把之前盛出去羊肉块放入锅中，加入少量面粉翻炒，等土豆差不多快熟了的时候加入咖喱
咖喱羊肉♚私家菜的做法图解7

步骤7

加少许酱油，少许盐，炒匀后出锅喽！
咖喱羊肉♚私家菜的做法图解8

步骤8

温馨提示，汤里放入了少许酸菜，粉丝，绿色葱叶，开锅后放入少许盐，放入提前准备好的胡萝卜就好啦！

咖喱羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 音乐小鑫鑫66 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 其他外国菜 外国菜 辣 咖喱味

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