“法式”羊排

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以前爱吃牛排，冬天来了，开始想试试羊排，赶着促销来了一包。于是第一次尝试就开始了。

法式羊排的用料

羔羊排 6根 黑胡椒 适量
百里香 适量 洋葱 1/5个
盐 少许 孜然粉 若干

法式羊排的做法

“法式”羊排的做法图解1

步骤1

解冻
“法式”羊排的做法图解2

步骤2

化冻泡血水
“法式”羊排的做法图解3

步骤3

洗净，拿厨房纸吸干水。放入盐，百里香，黑胡椒，洋葱片。涂抹拌匀腌制2小时。
“法式”羊排的做法图解4

步骤4

中火，放入黄油，开始煎。
“法式”羊排的做法图解5

步骤5

记得两边按自己口味撒孜然粉，自己觉决定老嫩，我煎了大概5分钟。
“法式”羊排的做法图解6

步骤6

起锅！再补了点孜然粉

法式羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 砍菜的 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 无水印 香 黑胡椒味 午餐

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