平鱼（不确定是不是这个“平”

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豆粉5695826
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赫儿爸临出差前 打算露一手的 结果失败了 赫儿爸却直说“好吃”..

平鱼的用料

低筋面粉 100g 糖、盐、老抽、料酒 适量
葱、姜、蒜、花椒、大茴 适量 平鱼 500g

平鱼的做法

平鱼（不确定是不是这个“平”的做法图解1

步骤1

所有材料混入碗中 调匀
平鱼（不确定是不是这个“平”的做法图解2

步骤2

鱼收拾干净。裹面
平鱼（不确定是不是这个“平”的做法图解3

步骤3

放锅里炸 至两面金黄色
平鱼（不确定是不是这个“平”的做法图解4

步骤4

混合后的汤汁 和煎好的鱼一起入锅炖 （鱼身别忘划几刀口，好入味，根据自家老抽颜色 放，千万别放多了）

平鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 豆粉5695826 编写，未经授权不得转载

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