爆炒羊杂

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达妹子123
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冬季很好的一个补菜哦

爆炒羊杂的用料

熟羊杂 200g 盐 少许
八角粉 少许 葱姜蒜 适量
花椒干辣椒 适量

爆炒羊杂的做法

爆炒羊杂的做法图解1

步骤1

羊杂用热水焯好
爆炒羊杂的做法图解2

步骤2

配菜是洋葱 即去腥还好吃
爆炒羊杂的做法图解3

步骤3

葱姜蒜 干辣椒 大料 花椒 白胡椒粉 都准备好
爆炒羊杂的做法图解4

步骤4

油开了 把刚才那些佐料 炒香
爆炒羊杂的做法图解5

步骤5

先放洋葱 炒香 不要时间太长 不然太软不好吃
爆炒羊杂的做法图解6

步骤6

放入羊杂 一起炒 这时候 放入盐 糖 生抽 适量老抽 不要放太多老抽 颜色太深也不好看 胡椒粉 蚝油 料酒
爆炒羊杂的做法图解7

步骤7

翻炒几分钟即可 看看怎么样 颜色都出来啦 好香 忍不住尝一口
爆炒羊杂的做法图解8

步骤8

出锅 成品 色香味俱全 好美味 自己在家做实惠 干净卫生 味道一点都不扇 筋道爽口 冬季吃这道菜很补身体哦 很好的下酒菜哦

爆炒羊杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 达妹子123 编写，未经授权不得转载

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