酸菜五花肉包子

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（霏源妈）大颖
（霏源妈）大颖
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我先生喜欢吃包子，有时间就蒸了些

酸菜五花肉包子的用料

五花肉 500g 酸菜一颗
面粉800克 酵母一小袋
面碱一点点 水适量
馅调料:盐，味精，油，酱油，十三香葱姜沫

酸菜五花肉包子的做法

酸菜五花肉包子的做法图解1

步骤1

和面用的。和面，把酵母和一小勺面碱用温水化开，然后和面，和软些
酸菜五花肉包子的做法图解2

步骤2

和好后盖上盖子，放暖和的地方醒面，三四个小时。
酸菜五花肉包子的做法图解3

步骤3

醒好后，切成剂子
酸菜五花肉包子的做法图解4

步骤4

肉馅成品
酸菜五花肉包子的做法图解5

步骤5

擀饼，开包
酸菜五花肉包子的做法图解6

步骤6

包好了
酸菜五花肉包子的做法图解7

步骤7

包好后，再醒15分钟，锅里加水烧开了再放入醒好的包子，盖上盖儿，大火蒸15分钟
酸菜五花肉包子的做法图解8

步骤8

十五分钟后，蒸好了的样子
酸菜五花肉包子的做法图解9

步骤9

出锅

酸菜五花肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 主食 蒸 香 家常菜

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