三角粉&蚝士瑶柱白粥

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从小妈妈就做这一道“套餐”给我门吃，小时候广州这边街头小巷到处都有卖，现在慢慢已经少见了！ 希望大家互相关注交流美食

瑶柱白粥的用料

大米 半杯 纯净水 1500克
食用油 1汤匙 广式腊肠 1根
瘦肉 200克 蚝士（蚝干） 20克
瑶柱 20克 凉薯 1只
玉米粒 50克 胡萝卜 1根
香葱 适量 虾米 10克
家乡粉 500克

瑶柱白粥的做法

三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解1

步骤1

把蚝士和瑶柱用水泡洗一下！
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解2

步骤2

把蚝士和瑶柱用水泡洗一下！
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解3

步骤3

把米洗干净加水，煮开后放蚝士和瑶柱，把花生油也倒进去
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解4

步骤4

煮粥的过程可以准备三角粉的材料！
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解5

步骤5

把需要的材料切成粒粒，虾米如果太干可以用热水泡下再切！
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解6

步骤6

把锅烧红，先放小葱爆香！
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解7

步骤7

再放虾米，广式腊肠和瘦肉爆香！
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解8

步骤8

放虾米，广式腊肠和瘦肉爆香
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解9

步骤9

放虾米，广式腊肠和瘦肉爆香
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解10

步骤10

最后把凉薯，胡萝卜和玉米放下去调味炒熟
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解11

步骤11

馅炒熟后就可以包三角粉了！
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解12

步骤12

家乡粉铺开！切宽带状
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解13

步骤13

以次对角叠好即可
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解14

步骤14

以次对角叠好即可
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解15

步骤15

以次对角叠好即可
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解16

步骤16

以次对角叠好即可
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解17

步骤17

包好后放锅里蒸一分钟即可食用！
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解18

步骤18

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三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解19

步骤19

粥煮好只要放点盐就会很甘鲜
三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解20

步骤20

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三角粉&蚝士瑶柱白粥的做法图解21

步骤21

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瑶柱白粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 桥帮煮 编写，未经授权不得转载

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