香辣茄子豆角

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等待的海因
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妈妈给我寄了一大包自己晒的辣椒，随便做个菜都是超级美味。

香辣茄子豆角的用料

茄子 120g 豆角 50g
蒜瓣 2瓣 干辣椒 4个

香辣茄子豆角的做法

香辣茄子豆角的做法图解1

步骤1

茄子豆角切条，锅内倒多油，放材料进去炸，茄子炸软，豆角炸熟。
香辣茄子豆角的做法图解2

步骤2

捞出沥油，装盘备用。
香辣茄子豆角的做法图解3

步骤3

倒出炸茄子豆角的油。锅内底油小火炸香切碎的大蒜和干辣椒。
香辣茄子豆角的做法图解4

步骤4

倒入茄子豆角，加盐，鸡精，蒜叶，翻炒均匀起锅。
香辣茄子豆角的做法图解5

步骤5

最近大蒜容易发芽，上网上买了袋营养土给埋了，只要浇水就长大了。平时炒菜用着好方便

香辣茄子豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 等待的海因 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜 炒锅 锅具 一人食

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