治疗冬季咳嗽的甘蔗根饮

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Laura214
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最近冬天太过干燥，儿子上火咳嗽一直不好。买甘蔗的时候讨了几个甘蔗根回来煮茶给他喝。 以下来自百度百科对甘蔗根的功效：甘蔗根有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，一般人群均可食用。不过，由于甘蔗根其性凉，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。针对一些口干、渴且痰不多的燥咳患者，可以服用甘蔗根水缓解症状，其他风热或风寒咳症则不适用甘蔗根煮水这一偏方。

甘蔗根饮的用料

甘蔗根 一个 冰糖 适量

甘蔗根饮的做法

步骤1

甘蔗根拿回来仔细清洗干净，特别是须根部分，用牙刷认真刷干净。爱干净的伙伴们千万不要嫌脏把根须和皮去掉，因为真正能润燥去火的就是这些了。

步骤2

甘蔗根破小块待用。其间锅中水煮开。

步骤3

将小块根茎放进锅中大火煮十分钟后小火焖煮40分钟。调入冰糖化开即可起锅。用滤网滤去杂质即可饮用。

甘蔗根饮的烹饪技巧

甘蔗根饮对上火引起的咳嗽很管用，大概两到三次即可痊愈。脾胃较好的朋友还可以加入马蹄一起炖饮，不过因为两者皆为寒凉之物，对于脾胃较弱的儿童和容易拉肚子的人群就不太适用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 Laura214 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 甜 中国菜 粤菜

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