韭菜盒子

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（霏源妈）大颖
（霏源妈）大颖
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半烫面

韭菜盒子的用料

面粉 适量 韭菜 一把
油 适量 虾米 适量
鸡蛋三个 耗油适量
五香粉 香油
开水一点 凉水适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

准备好食材
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉，用开水边烫边搅，烫干面的一半，再用凉水和面，面和的稍微软些，烫面的，吃起来更劲道，和好了盖上盖子醒一会
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

这时间处理韭菜，洗净沥干水，切沫
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

虾米用油炒一下
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

鸡蛋也炒出来，多放点油，一会和馅时就不用再放油了，用筷子炒，把鸡蛋炒碎些（鸡蛋打散就可以炒，不用放盐）
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

把鸡蛋，虾米，韭菜用适量的香油，五香粉，耗油拌好
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

面也醒的差不多了，就开始包，和包饺子差不多，只是皮大些
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

这个是借用别人的图，我自己不能边包边拍
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

这个是我的图
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

锅里放油，不用太多，开始煎小点儿火
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

等一面煎的差不多了，勤翻着点儿，别糊了
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

好了
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

我做的皮有点厚了，我怕漏馅儿了

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 煎 家常菜 中国菜 煎锅

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