夏天喝它香浓还有饱腹感，清甜丝滑

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安琪美食家
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这碗杏仁奶露浓郁又顺滑，早上或者下午饿的时候来上一碗，好喝又有饱腹感，味道还不错，千万别错过这么好喝的饮品呀。不光夏天，四季都能喝。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

杏仁奶露的用料

银耳（已泡发） 50g 百合（已泡发） 15g
甜杏仁 20g 椰奶 600ml
淀粉 3g 玉米淀粉水 20ml（5g淀粉+15ml水）
0卡糖 20g

杏仁奶露的做法

#解腻开胃就吃它# 夏天喝它香浓还有饱腹感，清甜丝滑的做法图解1

步骤1

把甜杏仁洗干净，放在锅中炒至微黄有淡淡的香气散发出来即可关火。
#解腻开胃就吃它# 夏天喝它香浓还有饱腹感，清甜丝滑的做法图解2

步骤2

把除淀粉水以外的材料全部混合在一起，放入料理机中打成糊；
#解腻开胃就吃它# 夏天喝它香浓还有饱腹感，清甜丝滑的做法图解3

步骤3

把打好的糊过滤一道，去掉当中的渣，只要液体部分；
#解腻开胃就吃它# 夏天喝它香浓还有饱腹感，清甜丝滑的做法图解4

步骤4

把过滤出来的液体放入小锅中加热，全程小火，微微沸腾后加入淀粉水，煮至浓稠的状态即可，如果喜欢甜一点的可以加入冰糖或者0卡糖。

杏仁奶露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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