夏天喝它香浓还有饱腹感,清甜丝滑

精品
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这碗杏仁奶露浓郁又顺滑,早上或者下午饿的时候来上一碗,好喝又有饱腹感,味道还不错,千万别错过这么好喝的饮品呀。不光夏天,四季都能喝。
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杏仁奶露的用料

银耳(已泡发) 50g 百合(已泡发) 15g
甜杏仁 20g 椰奶 600ml
淀粉 3g 玉米淀粉水 20ml(5g淀粉+15ml水)
0卡糖 20g

杏仁奶露的做法

#解腻开胃就吃它# 夏天喝它香浓还有饱腹感,清甜丝滑的做法图解1

步骤1

把甜杏仁洗干净,放在锅中炒至微黄有淡淡的香气散发出来即可关火。
#解腻开胃就吃它# 夏天喝它香浓还有饱腹感,清甜丝滑的做法图解2

步骤2

把除淀粉水以外的材料全部混合在一起,放入料理机中打成糊;
#解腻开胃就吃它# 夏天喝它香浓还有饱腹感,清甜丝滑的做法图解3

步骤3

把打好的糊过滤一道,去掉当中的渣,只要液体部分;
#解腻开胃就吃它# 夏天喝它香浓还有饱腹感,清甜丝滑的做法图解4

步骤4

把过滤出来的液体放入小锅中加热,全程小火,微微沸腾后加入淀粉水,煮至浓稠的状态即可,如果喜欢甜一点的可以加入冰糖或者0卡糖。

杏仁奶露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-19

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