自制放心美食之【玛瑙粽】

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我们一家人都爱吃粽子，宝贝也是，自己动手试一试，果然吃的放心！

玛瑙粽的用料

糯米 500g 粽叶 20片
五谷豆 适量 新疆和田大枣 适量
粽绳 适量 黑米 200g

玛瑙粽的做法

自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解1

步骤1

米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解2

步骤2

五谷豆也同样浸泡！
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解3

步骤3

干粽叶要提前浸泡，剪去边角。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解4

步骤4

材料全部浸泡好后，控干水分，待用！
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解5

步骤5

挑取两片粽叶，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解6

步骤6

在漏斗最低端塞入一颗大枣，我的枣很大，是新疆和田大枣，用一颗就足够！
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解7

步骤7

加入少许米，用勺子压实。
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解8

步骤8

在放豆子，继续压实。
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解9

步骤9

加满米。
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解10

步骤10

用手指按压粽叶的两边。
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解11

步骤11

折下上面的粽叶，用手指按压两边，剩下的粽叶再返回折上去。
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解12

步骤12

用绳子捆扎好！
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解13

步骤13

加水漫过粽子，高压锅，焖煮30分钟即可出锅！
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解14

步骤14

香喷喷的玛瑙粽做好了！颜值高！味道好极了！
自制放心美食之【玛瑙粽】的做法图解15

步骤15

再来一张馋馋你！呵呵

玛瑙粽的烹饪技巧

总子的包法有很多种，内馅儿也花样繁多，选择自己喜欢的，其实万变不离其中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 小听话妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 午餐 晚餐

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