自制辣椒油

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自制辣椒油的用料

干辣椒 200克 白芝麻 2大勺
食用油 250克 八角 2个
香叶 2片 花椒 1小把
盐 3克 醋 2克
桂皮 2块 花生碎 1小把

自制辣椒油的做法

自制辣椒油的做法图解1

步骤1

把芝麻，花生碎，盐与辣椒面混合
自制辣椒油的做法图解2

步骤2

凉油放入调料，炸出香味捞出
自制辣椒油的做法图解3

步骤3

分次将油倒入混合辣椒面中搅拌，这是第一次
自制辣椒油的做法图解4

步骤4

第二次倒油搅拌
自制辣椒油的做法图解5

步骤5

第三次倒油
自制辣椒油的做法图解6

步骤6

加少许醋中和一下辣味，晾凉，下次做菜或者拌面都可以加了

自制辣椒油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

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分类： 无水印 家常菜 中国菜 佐汁蘸料 炒锅

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