鳕鱼番茄面 宝宝健康食谱
精品
今天做的番茄鳕鱼粥,十分开胃哦!
鳕鱼番茄面的做法
步骤1
参考月龄:10个月以上
食材准备:鳕鱼50克,番茄一个,小白菜一颗,姜3-4片,面条一小把
烹饪时间:20分钟
推荐指数:★★★★★
步骤2
鳕鱼放置室温解冻以后,切小丁用姜片腌制15分钟。
这样做可以祛除腥味,也可以滴2-3滴柠檬汁,去腥效果都是很好的。另外如果你家宝宝是在辅食添加初期 ,建议省略这一步,给宝宝吃原汁原味的东西!
步骤4
小白菜放在开水里焯一下。
蔬菜热焯水的正确步骤应该是先把水烧开,然后放入食材,等水再次煮沸的时候捞出来就可以啦。因为还要再次下锅不要担心不熟,煮久了营养素就随着流失掉了!
步骤5
小白菜剁末。
如果你家宝宝大一点,可以切成小段。
步骤6
锅烧热,然后刷一层油放入番茄翻炒,炒到番茄开始软化成泥的状态就可以了。
步骤9
把面条放到汤里,用筷子搅拌一下,防止面条黏在一起。
步骤13
超级快手的番茄鳕鱼面就做好啦,微酸的口感瞬间就把宝宝胃口吊起来!
鳕鱼番茄面的烹饪技巧
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创建时间:2017-01-04
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