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花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕
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一直想做棒棒糖蛋糕，由于不喜甜食，但不想用巧克力抹面。收到四季宝柔滑花生酱，口感柔顺、细滑，香味绵密。花生酱富含蛋白质、膳食纤维，无反式脂肪酸，无胆固醇，是非常营养健康的食品。于是做了花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕，一口一个，孩子非常喜欢。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
取2个常温鸡蛋，放入打蛋盆中，为了更好的打发全蛋，在底下坐一盆温水。
步骤3
分三次加入细砂糖打发，鱼眼状加入第一次。
步骤4
打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
步骤5
分两次过筛面粉。
步骤6
快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
步骤7
黄油提前隔水融化，冷却后倒入面糊。
步骤8
快速翻拌，让它们与面糊充分融合，这个步骤不宜过长，否则容易消泡。
步骤9
取一个深口杯，放入裱花袋，倒入混合好的面糊。
步骤10
将正的棒棒糖模具放在烤盘中，将面糊挤入模具中中，满模状态。
步骤11
盖上模具的另外一部分。
步骤12
放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
步骤13
出炉后立即脱模，冷却后在蛋糕插上纸棒，这一步可以用融化好的巧克力固定一下底部。
步骤14
找一个碟子，挤入四季宝柔滑花生酱。
步骤15
在花生酱里滚一圈，使表面蘸满花生酱。
步骤16
将棒棒糖蛋糕在椰蓉里滚一圈，使球外均匀沾上椰蓉。
步骤17
一个一个慢慢吃掉。
步骤18
花生酱搭配椰蓉，喜欢的一定要试试。花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-01-05
©本菜谱的做法由 童尐果 编写，未经授权不得转载
童尐果
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