青菜火腿炒粉丝

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今天的夜宵

青菜火腿炒粉丝的用料

粉丝 200g 火腿肠 两根
小青菜 150g 香葱 适量
香油（菜籽油） 适量 辣椒酱 适量
盐、鸡精、酱油 适量

青菜火腿炒粉丝的做法

青菜火腿炒粉丝的做法图解1

步骤1

准备材料，火腿肠切片，香葱切碎，小青菜洗净备用
青菜火腿炒粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝一把，推荐使用手工粉丝，比较好吃，超市包装的味道不太好
青菜火腿炒粉丝的做法图解3

步骤3

粉丝泡软，或者直接放锅里煮软，已筷子能夹断为准。
青菜火腿炒粉丝的做法图解4

步骤4

热锅放油，然后依次放入青菜、火腿翻炒，炒熟后放入粉丝，然后放调料，盐、酱油、辣椒酱。
青菜火腿炒粉丝的做法图解5

步骤5

粉丝酱油上色后炒熟，然后放入香葱，爆炒一下，放一点鸡精提鲜，起锅。开吃！

青菜火腿炒粉丝的烹饪技巧

超市的包装粉丝可以用开水烫软化，但是手工粉丝还是用水煮一下，不然炒不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 Moyar 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 热菜 中国菜 晚餐 炒

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