蛋羹蒸鲜虾

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bigk1108
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蛋羹蒸鲜虾的用料

卤水豆腐 一小块 鸡蛋 2个
厄瓜多尔白虾 10只 盐 少许
料酒 少许 黑胡椒碎 少许
豆豉油 少许

蛋羹蒸鲜虾的做法

蛋羹蒸鲜虾的做法图解1

步骤1

取厄瓜多尔鲜虾，洗净，挑去下线，撒上适量盐、料酒、黑胡椒碎，腌制半小时以上
蛋羹蒸鲜虾的做法图解2

步骤2

卤水豆腐放碗中捣碎
蛋羹蒸鲜虾的做法图解3

步骤3

再打入两个鸡蛋，搅匀
蛋羹蒸鲜虾的做法图解4

步骤4

豆腐蛋羹放入蒸锅上，蒸至定型(此处少一步骤图)；再漂亮地摆上鲜虾，倒入剩余腌制的调料汁，蒸～
蛋羹蒸鲜虾的做法图解5

步骤5

蒸至虾变色，出锅！
蛋羹蒸鲜虾的做法图解6

步骤6

好鲜嫩好美味呀*^_^*

蛋羹蒸鲜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 bigk1108 编写，未经授权不得转载

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