咸鸭蛋

精品
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咸鸭蛋的用料

鸭蛋 15个 适量
二锅头 适量 五香粉 适量
保鲜膜 适量 密封容器

咸鸭蛋的做法

咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

先把鸭蛋清理干净,准备好材料
咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

五香粉跟盐调匀
咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

鸭蛋再白酒里打湿
咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

先把鸭蛋的两头裹上盐,再把其他地方裹上
咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

把全部裹上盐的鸭蛋放到保鲜膜里包裹好(这个起到更好的锁住盐)
咸鸭蛋的做法图解6

步骤6

然后把每个包裹好的鸭蛋放到密封的容器里,(我做的有点多,容器少了,所以我放到塑料袋里一些,这样密封的效果不太好,不建议大家使用)全部弄好之后,我们只需要等上40-50天左右就可以吃了!
咸鸭蛋的做法图解7

步骤7

这是放在塑料袋的成品,水分流失了,有点干,但是吃起来也很好☺
咸鸭蛋的做法图解8

步骤8

这个是容器里的,油很多,不过一个人拍摄的,没弄好,看不出效果
咸鸭蛋的做法图解9

步骤9

拌饭吃也很不错哦

咸鸭蛋的烹饪技巧

这个不是鸭蛋黄不是很咸,适合大一点的宝宝吃,我家的宝宝很爱吃呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-11

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