卡通蔬菜馒头

精品
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女儿的好姐姐来了,好巧家里电饭锅坏掉了,所以给两个宝贝做些蔬菜卡通馒头,宝宝平时不太喜欢吃青菜,就把青菜做进可爱的馒头里吧

蔬菜馒头的用料

菠菜 200克 南瓜 200克
面粉 500克 安琪酵母粉 三分之二袋

蔬菜馒头的做法

卡通蔬菜馒头的做法图解1

步骤1

先将南瓜去皮切成小块,放蒸锅隔水蒸二十分钟,蒸熟后用勺子压成泥状。菠菜用原汁机或榨汁机都可以榨成菠菜汁备用
卡通蔬菜馒头的做法图解2

步骤2

将面粉酵母粉混合,分成两份分别倒入菠菜汁里,和南瓜泥里,揉成光滑面团,绿色面团和黄色面团,放进盆里盖上保鲜膜放温暖处发酵大概两小时,适温度而定,如果温度较低,时间会稍长些。发酵成两倍大,取出揉成光滑面团以便排下气,用擀面杖压成0.5厘米厚的薄片,然后用模具压出卡通形就可以啦,如果家里没有卡通模具可以做小猪包小
卡通蔬菜馒头的做法图解3

步骤3

蒸锅上加凉水,把馒头放在蒸盘上,我是凉水蒸的,这样可以让馒头多发酵一会儿而且表面还不会干燥
卡通蔬菜馒头的做法图解4

步骤4

锅开,冒气时看下时间,蒸15分钟,搞定,开吃吧!

蔬菜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-15

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