烤羊腿，过年简单做大菜

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Laura姐姐
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烤羊腿的用料

花椒 一把 料酒 3茶匙
白酒 3茶匙 生姜 50克
陈皮 一把 胡椒粒 1茶匙
迷迭香 4-5 枝

烤羊腿的做法

烤羊腿，过年简单做大菜的做法图解1

步骤1

将羊腿切花刀，用胡椒粒和料酒和盐搓揉3-5分钟，然后用使用塑料袋扎紧，放进冰箱腌制12小时（头天晚上做，第二天中午吃。
烤羊腿，过年简单做大菜的做法图解2

步骤2

羊腿取出，用白酒和花椒搓揉
烤羊腿，过年简单做大菜的做法图解3

步骤3

烤盘准备，羊腿下铺上花椒生姜陈皮
烤羊腿，过年简单做大菜的做法图解4

步骤4

同步骤三，羊腿上铺生姜花椒
烤羊腿，过年简单做大菜的做法图解5

步骤5

铺上迷迭香
烤羊腿，过年简单做大菜的做法图解6

步骤6

锡箔纸包好
烤羊腿，过年简单做大菜的做法图解7

步骤7

烤箱最高档烤70分钟
烤羊腿，过年简单做大菜的做法图解8

步骤8

鲜美细润的烤羊腿上桌啦！

烤羊腿的烹饪技巧

如果喜欢吃有烧烤味的，划开锡箔纸再烤5-10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 Laura姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 户外野炊 生日聚会 新疆菜 中国菜

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