提提神！精力汤！【人参鸡汤】

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鸡汤配人参，可谓大补，配上抗癌的平菇，滑嫩嫩。 冬令进补，人参鸡汤。

人参鸡汤的用料

走地 老母鸡 半只 新鲜人参3年 2颗
平菇 1朵 生姜 8片
小葱打结 4份 葱花 少许
枸杞 少许 砂锅 一个
冷水 一锅 晒网 1个
盐 3g/碗

人参鸡汤的做法

提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解1

步骤1

半只老母鸡切块，洗净。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放入生姜和鸡肉。开大火。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解3

步骤3

煮滚后，晒网撩出浮末。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解4

步骤4

放入小葱结。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解5

步骤5

盖盖，小火慢炖90分钟。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解6

步骤6

我买的新鲜人参，洗净、晾干、塑封冷藏着的。平菇洗净，掰成一朵朵的，不要太小。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解7

步骤7

90分钟后，放入人参。撩出小葱结。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解8

步骤8

放入平菇，大火煮滚。盖盖，改小火，炖15分钟，即可。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解9

步骤9

盛一碗出来，放一点点枸杞，葱花。调味：盐3g。砂锅里不调味。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解10

步骤10

哇塞，香气扑鼻，好喝。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解11

步骤11

神清气爽。提神
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解12

步骤12

平菇嫩滑。
提提神！精力汤！【人参鸡汤】的做法图解13

步骤13

大家试试，很简单。

人参鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 蜜桃爱营养师私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 电炖锅 香 清淡 一家三口 一人食

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