苹果的花样摆盘分解图
精品
前几天这个苹果造型摆盘很受朋友们喜爱,留言询问怎么切的?今天有时间把分解图上传一下,愿能给你参考。至于怎样防止苹果切开后的氧化问题,我自己是快速切的同时,将切好的苹果迅速再次组合到一起,尽量让切面接触空气的时间更短。菜谱最后有我百度的几个方法,大家自己试验吧。
苹果的花样摆盘的做法
苹果的花样摆盘的烹饪技巧
百度的,防止苹果氧化最好的方法是:在削苹果之前用盐在表皮上搓一下 然后洗掉 再削苹果 这样削出来的苹果 不但不会氧化 而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间 且没有咸味。或者用柠檬汁,橙汁等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-23
©本菜谱的做法由 笨丫 编写,未经授权不得转载
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