红糖坚果吐司

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用红糖做了一个美美的吐司，在里面添加了白芝麻、蔓越莓干、葡萄干和核桃，和面的时候就能闻到红糖散发出的香气，味道别提有多棒了~

红糖坚果吐司的用料

低筋面粉 50g 高筋面粉 300g
红糖 40g 葡萄干 10g
蔓越莓干 10g 核桃 3个
食盐 2g 酵母 2g
白砂糖 10g 黄油 20g
白芝麻 20g

红糖坚果吐司的做法

红糖坚果吐司的做法图解1

步骤1

面包机底部放少许的清水，称取50g的低筋面粉。
红糖坚果吐司的做法图解2

步骤2

称取高筋面粉
红糖坚果吐司的做法图解3

步骤3

放入红糖和白砂糖，对角线放盐
红糖坚果吐司的做法图解4

步骤4

中间放入酵母
红糖坚果吐司的做法图解5

步骤5

根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序
红糖坚果吐司的做法图解6

步骤6

和面的时候，准备好蔓越莓干、葡萄干和核桃
红糖坚果吐司的做法图解7

步骤7

程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序
红糖坚果吐司的做法图解8

步骤8

当黄油差不多都和入面中时，加入坚果
红糖坚果吐司的做法图解9

步骤9

程序结束后，可以拉扯出薄膜
红糖坚果吐司的做法图解10

步骤10

室温进行一发
红糖坚果吐司的做法图解11

步骤11

发好的面团拿出来排气
红糖坚果吐司的做法图解12

步骤12

分成三份，松弛20分钟左右
红糖坚果吐司的做法图解13

步骤13

拿一份擀开，压薄底部，从上至下卷起来
红糖坚果吐司的做法图解14

步骤14

做好所有的面团，放入吐司盒中
红糖坚果吐司的做法图解15

步骤15

烤箱中放入一碗热水，进行二发
红糖坚果吐司的做法图解16

步骤16

二发完成
红糖坚果吐司的做法图解17

步骤17

预热烤箱，上下火+热风对流180度，40分钟左右
红糖坚果吐司的做法图解18

步骤18

烤好以后脱模放凉。
红糖坚果吐司的做法图解19

步骤19

切片~
红糖坚果吐司的做法图解20

步骤20

O(∩_∩)O哈哈~
红糖坚果吐司的做法图解21

步骤21

开吃啦~

红糖坚果吐司的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿食谱 下午茶 烤 电器 烤箱

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