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新年豆馅的个性吃法
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新年新气象，就要来点不一样！
每年过年的时候家里都会煮一些豆馅蒸馒头。今年我要用豆馅做点不一样的，为这个春节增添一份新意！大家都可以做起来哦，真的很好吃，很好玩！
新年豆馅的个性吃法#维达与你韧享年夜范#的做法
步骤1
白芸豆用水泡一夜，直到白芸豆豆皮可以剥掉
步骤2
白芸豆去皮放入高压锅压熟，如图
步骤3
准备好所需副用材料：糖、奶粉、糯米粉
步骤4
将豆馅用料理棒打碎，放入炒锅进行炒制
步骤5
炒制10分钟后放入白砂糖继续炒制
步骤6
炒制20分钟后放入奶粉，继续炒制。要小火慢慢炒，千万不要炒糊了。
步骤7
一直炒到豆沙馅报团没有水份了
步骤8
分出20g豆沙馅与糯米粉加水慢慢揉成面团
步骤9
揉成非常柔软的面团，如图
步骤11
蒸熟后的状态
步骤12
将蒸熟的糯米粉团揉入豆沙馅中 柔制均匀，豆沙皮就做好了！
步骤13
根据自己喜好，揉成自己喜欢的颜色。然后放在维达纸巾上进行下一步制作。之所以选择维达纸巾是因为维达纸巾真的很好用，我每次做美食都会用维达纸巾，他不掉纸屑，安全健康，吸收效果也很好
步骤14
再取一张维达纸巾放上所用的小工具
步骤15
取一个白色的豆沙团，捏成一个小圆饼 或者可以放入一个内陷的小窝
步骤16
我放的抹茶内馅，（可以放红豆沙馅、黑芝麻馅自己喜欢的馅料。）然后收口团圆
步骤17
在顶部戳六个小孔
步骤18
搓六个小圆球
步骤19
把搓好的小圆球放在搓好的小孔上
步骤20
在搓五个红色的小圆球
步骤21
把搓好的小红球放在搓好的小圆球上按压一下
步骤22
用工具深压出花瓣状，一份好吃好看的豆沙花朵就做好了
步骤23
取一个抹茶豆沙搓成圆球，馅料按自己喜好放，前一部与上一个相同
步骤24
用一个圆形器皿在抹茶圆球中间压出一个圆
步骤25
措一个白色小球放在压好的圆中
步骤26
用牙签在豆沙身上纵向压出12道，如图
步骤27
在横向压出压出相等的小杠，可爱的抹茶口味就做好了
步骤28
一个白色豆沙团，步骤与上一个一样。在豆沙团上面戳四个相等的孔
步骤29
搓四个红色小球
步骤30
将搓好的红色小球放入搓好的小孔中压扁
步骤31
在红色小球边上压出六个小孔，形似花朵
步骤32
用牙签在红的花朵上面压出5―6道印记，当做花心儿
步骤33
取一小块抹茶团，在手心里按捏出树叶的形状
步骤34
用牙签压出树叶的纹路
步骤35
在四朵小花中间压出一个深孔，放入做好的树叶。美美哒豆沙团就最好了
步骤36
喜庆团圆好时刻，可爱美味豆沙增喜庆！祝大家新年快乐！鸡年大吉！阖家幸福！新年豆馅的个性吃法#维达与你韧享年夜范#的烹饪技巧
（如果觉得豆沙馅干可以放些橄榄油，我的豆沙馅有点干了所以放了橄榄油）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-01-31
©本菜谱的做法由 壮妈也很壮 编写，未经授权不得转载
壮妈也很壮
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