芝麻叶绿豆面条

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突然想起了妈妈小时候做的手擀面，配上干菜，滴点芝麻香油，真的好香！自己动手做一次！

芝麻叶绿豆面条的用料

干菜（芝麻叶） 适量 绿豆面条 适量
盐 少许 香葱 两根
香菜 适量 蒜黄（或韭菜） 适量
芝麻香油、鸡精等 适量

芝麻叶绿豆面条的做法

芝麻叶绿豆面条的做法图解1

步骤1

干菜提前泡发，如果时间紧张可以放在热水里煮发
芝麻叶绿豆面条的做法图解2

步骤2

香葱切碎备用
芝麻叶绿豆面条的做法图解3

步骤3

干菜洗三四次后挤干水，然后切碎
芝麻叶绿豆面条的做法图解4

步骤4

切好的葱花及干菜放入适量的盐和芝麻香油，放在碗里渍一段时间入味。
芝麻叶绿豆面条的做法图解5

步骤5

锅内加水烧开，放入食用盐（不要太多，因为干菜里面已经放过盐了），放入面条，煮开后将漬好的干菜倒入锅内
芝麻叶绿豆面条的做法图解6

步骤6

将准备好的香菜，蒜黄放入，可依据个人口味放入鸡精，最后起锅之前可再次滴入芝麻香油调味。香喷喷的芝麻叶绿豆面条出锅了

芝麻叶绿豆面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 无关谁人的幸福 编写，未经授权不得转载

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