水果夹层生日蛋糕

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章啊静
章啊静
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以前总是买来吃，基本上奶油吃了都不舒服，偶然的机会，自己想学着做，就买了烤箱，家人的生日就自己动手做，这是第二次，今天老公生日，和闺女一起动手，哈哈，好好吃，比买来的还美味，奶油也特别棒，奶油不够，不然还可以更漂亮

生日蛋糕的用料

戚风蛋糕 8寸一个 火龙果 1个
凤梨 1个 猕猴桃 2个
芒果 2个 淡奶油 250克
白砂糖 25克

生日蛋糕的做法

水果夹层生日蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕8寸一个（详细步骤在我的记录里面找）
水果夹层生日蛋糕的做法图解2

步骤2

水果切好备用
水果夹层生日蛋糕的做法图解3

步骤3

等分切三片
水果夹层生日蛋糕的做法图解4

步骤4

打奶油，我在盆下面加了冰块，为了容易打发，电动打蛋器也冻过，为了降温
水果夹层生日蛋糕的做法图解5

步骤5

一次加入白砂糖打到体积变大，提起冒尖不回落即可
水果夹层生日蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油+水果+奶油
水果夹层生日蛋糕的做法图解7

步骤7

都加好再铺外面的奶油
水果夹层生日蛋糕的做法图解8

步骤8

用刮刀刮均匀，开始裱花，我用的是8嘴花纹，根据自己的喜欢随意的雕饰吧
水果夹层生日蛋糕的做法图解9

步骤9

加水果
水果夹层生日蛋糕的做法图解10

步骤10

修饰，自己吃我就不讲究了
水果夹层生日蛋糕的做法图解11

步骤11

漂亮的水果夹层蛋糕做成了，完美，中间的番茄换成了草莓，本来想弄个玫瑰

生日蛋糕的烹饪技巧

雀巢淡奶油好吃，记得用之前12小时的冷藏，中心温度6度左右才可以用哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

©本菜谱的做法由 章啊静 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 果糖味 其他工艺 西点

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