八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》

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包子妈辅食日记
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小包子 湿疹 痱子 都有，属于过敏体质！鸡蛋黄羹 没有过敏！而且滑溜溜 小包子 很爱吃！书上说9个月才可以吃 消化好！因人而异吧！

宝宝鸡蛋羹--蛋黄的用料

鸡蛋 2个 45度温开水 适量

宝宝鸡蛋羹--蛋黄的做法

八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋黄，两个鸡蛋 蛋清分离后只需要黄（蛋黄易消化 蛋清不行需要一岁之后 看情况 添加蛋清）
八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》的做法图解2

步骤2

蛋黄 搅拌一下就会散开，添加适量温开水（多少我还真没测量 大概100Ml，我是按照碗的大小来测量：距离碗边（普通饭碗）两厘米处的水位！然后轻轻搅拌！ 再把沫沫都撇出去！
八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》的做法图解3

步骤3

沫沫撇出去 静止一小会 待沫沫都消失
八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》的做法图解4

步骤4

用保鲜膜 覆盖上 再在上面 扎几个小孔！
八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》的做法图解5

步骤5

（大火转中火）冷水上锅 蒸煮13分钟，关火 闷2分钟！如掌握不好 ，也可水开之后 上锅 蒸10分钟 闷2分钟即可！
八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》的做法图解6

步骤6

duang！拿掉保鲜膜 佩服自己！
八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》的做法图解7

步骤7

QQ弹弹 时间 火候 刚刚好！
八个月辅食《宝宝鸡蛋羹--蛋黄》的做法图解8

步骤8

因为怕吃积食，所以没加米粉（月龄大的宝宝可以 拌米粉吃）小包子吃了大半碗，这个食量 也是可以啦！---鸡蛋羹 我认为 最简单 也最困难，宝妈们 一定要有耐心 慢慢来...辅食的道路 加油！

宝宝鸡蛋羹--蛋黄的烹饪技巧

时间 一定要掌握好！时间短了 不熟！时间长了 鸡蛋羹发老！（这是宝宝吃的，所以盐 酱油 都不要放！大一点的宝宝 可以放 少许盐 无盐虾米等）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 包子妈辅食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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