宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹

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挪威北极鳕鱼，营养丰富，口感鲜嫩，没有鱼刺，非常适合给宝宝做个辅食，和鸡蛋一起蒸个鸡蛋羹，不止口味很鲜，营养也加倍哦！
参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 挪威北极鳕鱼 1块
生姜小葱 适量 宝宝酱油 少许
橄榄油 2克 盐 1克

挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

食材准备
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

挪威北极鳕鱼自然解冻，洗净用厨房纸巾吸一下，切厚片，放入碗里，放入葱姜水泡10分钟
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

鸡蛋打匀，然后放1.5倍鸡蛋液水，一点点盐，搅拌均匀
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

过滤一下，放入蒸碗
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

水开计时，10分钟
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

10分钟后，看看鸡蛋羹非常完美
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

放入泡好的鳕鱼块，继续盖锅盖蒸3分钟，时间到关火焖5分钟
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

出锅啦！
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

放一点点橄榄油和宝宝酱油，轻轻转一下
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

放上葱花装饰一下
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食之挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

好吃漂亮

挪威北极鳕鱼鸡蛋羹的烹饪技巧

过滤鸡蛋液可以让鸡蛋羹更漂亮一些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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