菠菜面

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不太会做饭的厨子
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菠菜面做好后，可以随心意做拌面，炸酱面或者汤面

菠菜面的用料

白面 适量 鸡蛋 一个
菠菜 适量 盐 少许
水 适量

菠菜面的做法

菠菜面的做法图解1

步骤1

菠菜水煮至软，捞出
菠菜面的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打在盆里，将煮好的菠菜切碎倒入盆里
菠菜面的做法图解3

步骤3

加面粉均匀和好
菠菜面的做法图解4

步骤4

（因鸡蛋和菠菜含水分，刚开始先不要加水，面要和的硬一点，做出的面才好吃）和好面团饧20-30分钟后擀成薄饼
菠菜面的做法图解5

步骤5

刀切成宽细合适的面条
菠菜面的做法图解6

步骤6

汤面：适量水里放葱姜煮半分钟，放入面条煮至没有硬心，放入香菜调料等
菠菜面的做法图解7

步骤7

拌面：水煮适量面条，煮至没有硬心，捞出放黄豆酱或炒好的肉末，小鱼等，看自己口味调酱

菠菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 不太会做饭的厨子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 主食 面条

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