清炒花菜

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刘大花
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过年这段时间吃的大鱼大肉太多了，所以这道炒花菜没有放肉，味道很清爽哦！

清炒花菜的用料

花菜 250g 食用油 少许
盐 少许 胡椒粉 少许
酱油 1勺 鸡精 1茶匙
糖 1茶匙 葱花 适量

清炒花菜的做法

#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解1

步骤1

花菜洗净泡30分钟。
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解2

步骤2

水开后放入水中焯水1分钟。
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解3

步骤3

捞出后马上过几遍凉白开保持脆爽口感。
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解4

步骤4

适量油烧热爆香葱花。
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解5

步骤5

倒入花菜翻炒几下。
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解6

步骤6

加入所有调料大火翻炒至花菜熟透。
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解7

步骤7

盛出装盘。
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解8

步骤8

成品1
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解9

步骤9

成品2
#精品菜谱挑战赛#清炒花菜的做法图解10

步骤10

成品3

清炒花菜的烹饪技巧

焯水后一定要过几遍凉白开这样花菜口感才会好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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