蘑菇炒肉片

15.4万 浏览 792 收藏
收藏
小塘肥
小塘肥
＋ 关注

不辣也可以下饭

蘑菇炒肉片的用料

瘦肉 200g 大蒜 半个
小葱 1根 蘑菇 200g
胡椒粉，盐，老姜 适量 芡粉 适量
红椒青椒 适量

蘑菇炒肉片的做法

蘑菇炒肉片的做法图解1

步骤1

蘑菇洗干净，切片，不要太厚
蘑菇炒肉片的做法图解2

步骤2

如图配料，青椒红椒，葱，姜，蒜
蘑菇炒肉片的做法图解3

步骤3

肉切片，提前用豆粉和酱油腌一腌。油7分热时，倒入肉片，差不多全部变白后关火，用余热将热炒来全部变白后将热盛起。
蘑菇炒肉片的做法图解4

步骤4

锅里倒适量油，将葱姜蒜放下
蘑菇炒肉片的做法图解5

步骤5

油温上来后倒入蘑菇，将所有蘑菇炒来都抹上油了～
蘑菇炒肉片的做法图解6

步骤6

直接盖上锅盖，闷两分钟，不用加水，蘑菇等会儿会自己出水。
蘑菇炒肉片的做法图解7

步骤7

当当当，见证奇迹的时刻，揭开锅盖的瞬间，好多水～
蘑菇炒肉片的做法图解8

步骤8

倒入肉肉和红椒青椒～放入适量盐 胡椒 鸡精 糖，继续翻炒几下
蘑菇炒肉片的做法图解9

步骤9

沟入水芡粉～继续翻炒几下，差不多就可以出锅啦～
蘑菇炒肉片的做法图解10

步骤10

成品～色香味俱全～

蘑菇炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 小塘肥 编写，未经授权不得转载

蘑菇炒肉片的其他做法更多

蘑菇炒肉片的全部作品

上传我做的这道菜

蘑菇炒肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蘑菇炒肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蘑菇炒肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活