烤火鸡腿

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风生水起的日子
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我一直喜欢吃火鸡肉。 火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

烤火鸡腿的用料

火鸡腿 一只 姜 一块
葱 一根 蒜 一头
甜面酱 一包 料酒 一瓶
十三香 五勺 生抽 三勺
老抽 四勺 大料 五个

烤火鸡腿的做法

烤火鸡腿的做法图解1

步骤1

火鸡腿洗干净
烤火鸡腿的做法图解2

步骤2

把所有调料放容器里，火鸡腿泡进去。身上要用牙签扎很多眼，这样很容易入味道。
烤火鸡腿的做法图解3

步骤3

淹24小时以上，中间要翻面。 之后烤箱200度，烤60分钟。 中间翻面。
烤火鸡腿的做法图解4

步骤4

成品。淹的时间长，更进味道。

烤火鸡腿的烹饪技巧

烤火鸡腿，要多注意颜色变化，如果颜色深了，用锡纸盖上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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