水蒸蛋

精品 独家
976.8万 浏览 5.0万 收藏
收藏
Lincf_v
Lincf_v Lincf_v
＋ 关注

嫩滑的水蒸蛋，水水嫩嫩的很好吃，男女老少都皆宜，而且特别适合给小宝宝作为辅食哦。那么如何做出又嫩又滑还没带蜂窝的水蒸蛋呢？一起来看看，一起做起来吧～～

水蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 水 1.5倍鸡蛋的分量
酱油 少许 香油 少许
葱花 少许

水蒸蛋的做法

水蒸蛋的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋打入碗里
水蒸蛋的做法图解2

步骤2

放入佐料，盐等（按自己喜好添加）。但先别放油哦
水蒸蛋的做法图解3

步骤3

顺着一个方向打均匀，鸡蛋完全打均匀后用开水冲，一边冲一边搅拌，同样顺着一个方向搅匀，蛋与水比例为1:1.5
水蒸蛋的做法图解4

步骤4

搅拌好后再让鸡蛋液静止约5分钟，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，蒸锅里水烧开后放入蒸约20分钟
水蒸蛋的做法图解5

步骤5

蒸好后撒上葱花，淋上酱油和香油(或其它喜欢的油）即可
水蒸蛋的做法图解6

步骤6

完成。看看，是不是水嫩滑呢？记得食用时注意烫哦……

水蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 母婴人群 宝宝辅食 10-11个月

水蒸蛋的其他做法更多

水蒸蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

水蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 水蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活