枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤

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枸杞叶具有养阴补血、清肝明目、降血脂等功效，能抑制脂肪肝在肝细胞内的沉积，促进肝细胞新生。肥胖者及中老年人多见脂肪肝、糖尿病，常食枸杞叶较为有益。春天的枸杞叶鲜嫩欲滴，作为一日不可无汤的广东人，这款快手汤可作为上班族这个时节的首选。

枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的用料

瘦肉 200克 粉肠 200克
猪肝 150克 枸杞叶 150克
生姜片 三片

枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法

枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法图解1

步骤1

新鲜瘦肉粉肠猪肝和枸杞叶，粉肠一定要挑里面是白色黏液的，如果是发黄的粉肠是苦的。
枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法图解2

步骤2

洗干净切好。猪肝使用淀粉抓匀后过水几遍就干净了。
枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法图解3

步骤3

放适量盐油酱油腌一下。
枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法图解4

步骤4

先放适量清水褒开，然后放瘦肉，水开后再放粉肠和猪肝，最后放枸杞叶。
枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法图解5

步骤5

前后褒大概五分钟就可以出锅了。
枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的做法图解6

步骤6

拍碎一点沙姜和两块蒜，然后放点酱油和花生油做成调料，蘸上肉吃味道一流。

枸杞叶瘦肉粉肠猪肝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 百合_Love 编写，未经授权不得转载

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