穿心莲拌木耳

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情一诺
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穿心莲，有很多名字，其中比较好听的一个是：春莲秋柳。穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用，春天吃一些这个菜，可以去火。

穿心莲拌木耳的用料

穿心莲 50克 黑木耳 100克
枸杞子 10克 精盐 4克
香醋 5ml 味精 2克
白糖 3克 香油 3ml

穿心莲拌木耳的做法

穿心莲拌木耳的做法图解1

步骤1

穿心莲、黑木耳、枸杞子
穿心莲拌木耳的做法图解2

步骤2

黑木耳提前泡好，并焯烫一下
穿心莲拌木耳的做法图解3

步骤3

穿心莲摘洗干净，取嫩叶
穿心莲拌木耳的做法图解4

步骤4

枸杞子清水泡软
穿心莲拌木耳的做法图解5

步骤5

将所有食材放在一起，加入所有调料
穿心莲拌木耳的做法图解6

步骤6

拌均匀即可

穿心莲拌木耳的烹饪技巧

1、黑木耳要提前泡发、焯烫 2、调料的用量可根据自己的口味添加 3、不喜欢生吃的，穿心莲也可以略烫一下食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 情一诺 编写，未经授权不得转载

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