台式盐酥鸡

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台式盐酥鸡的用料

鸡胸肉 600g 大蒜 4瓣
生抽 2勺 烤肉酱 2勺
料酒 少许 盐 少许
淀粉 少许 燕麦 适量
蛋黄 2个 蛋清 1个
食用油 适量

台式盐酥鸡的做法

台式盐酥鸡的做法图解1

步骤1

把鸡肉切块，用刀背剁松
台式盐酥鸡的做法图解2

步骤2

加入生抽，料酒，大蒜，盐，淀粉，烤肉酱按摩几分钟，再加入蛋清，在按摩几下，包上保鲜膜放到冰箱冷藏一个小时
台式盐酥鸡的做法图解3

步骤3

腌好的鸡肉裹上一层燕麦，在放到打散的蛋液上滚一圈
台式盐酥鸡的做法图解4

步骤4

再裹上一层燕麦码在烤盘上
台式盐酥鸡的做法图解5

步骤5

刷上油
台式盐酥鸡的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，送入烤30分钟，中间翻一次面
台式盐酥鸡的做法图解7

步骤7

完美出炉，香脆可口，看着都想吃

台式盐酥鸡的烹饪技巧

好久没发菜谱了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 e花花 编写，未经授权不得转载

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