琥珀肉皮冻

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琥珀肉皮冻的用料

肉皮 500克 盐 少许
皮蛋 3个 纯净水 适量

琥珀肉皮冻的做法

步骤1

皮蛋丁切好备用
琥珀肉皮冻的做法图解2

步骤2

猪皮过水，放入老板蒸汽炉蒸制60分钟
琥珀肉皮冻的做法图解3

步骤3

皮蛋丁，放入蒸好的肉皮冻液里，放均匀，凉透成型漂亮
琥珀肉皮冻的做法图解4

步骤4

成品，切片，装盘，不一样的味道……

琥珀肉皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 东港老板厨房电器 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 凉菜 蒸锅

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