野蒜薄饼

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小时候记忆中的味道,再来上碗稀饭绝对了

野蒜薄饼的用料

野蒜 一把 面粉 250g
盐适量 适量

野蒜薄饼的做法

野蒜薄饼的做法图解1

步骤1

野蒜哦,不是韭菜也不是种的大蒜,是野外的野生小蒜
野蒜薄饼的做法图解2

步骤2

野蒜切末备用,加入适量盐再加入面粉
野蒜薄饼的做法图解3

步骤3

将面粉野蒜加水调成面糊如酸奶状,面没有疙瘩就差不多了。
野蒜薄饼的做法图解4

步骤4

然后锅中倒入油,倒入面糊转动锅,让面糊向锅四周散开!待面糊颜色慢慢变透明状,翻面再慢慢煎火不要太大,在饼的四周沿着锅浇少量下去,反复煎2-3边就差不多了
野蒜薄饼的做法图解5

步骤5

待两面面饼变硬变脆就好了!

野蒜薄饼的烹饪技巧

如果有电饼档就更好做了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-11

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    / 6 野蒜薄饼的做法步骤

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