清蒸鳕鱼

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格格宝儿
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清蒸鳕鱼的用料

蒜 两瓣 蚝油 一小勺
西兰花 适量 胡萝卜 5片
西红柿 1-2个 盐 少许
鳕鱼 5片

清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

配料备好
清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

蚝油，蒜切碎，盐，均匀混合
清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

鳕鱼解冻，用厨房纸巾吸干水分，备用
清蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

混合好的蚝油汁浇到解冻好的鳕鱼汁上，腌制五分钟
清蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

蒸锅烧开水，鳕鱼蒸10分钟左右，将煮熟西兰花，胡萝卜摆盘，西红柿捣碎成泥，浇在蒸好的鳕鱼上，就可以享用营养丰富的清蒸鳕鱼了

清蒸鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼尽量选择肉质较好的，更加鲜美。浇汁也可以选择香橙或柠檬汁，既营养又能用酸度调和深海鱼的咸度。相比较煎炸，本人更喜欢清蒸，细滑的肉质让您回味无穷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 格格宝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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