小米海参粥

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糖水菠萝的用料

海参 1个 姜丝 适量
小米 100克 白胡椒粉 少许
鸡汁或者高汤 200ml 香菜 1棵
盐 适量

糖水菠萝的做法

小米海参粥的做法图解1

步骤1

泡发海参，参照图片。
小米海参粥的做法图解2

步骤2

泡发后的海参对比

步骤3

海参泡发完毕前的24小时，小米先用水泡一夜。然后熬粥。

步骤4

小米粥熬成之后，先把海参洗净焯水。

步骤5

将鸡汤、小米粥、姜丝、海参一起放进锅内，大火煮沸，小火熬10分钟。过程中要时不时的搅拌，防止粘锅。
小米海参粥的做法图解6

步骤6

最后，加盐起锅。

糖水菠萝的烹饪技巧

胡椒粉、香菜及其他调料，看各自口味自行添加，不复强调。想品尝鲜味的，那就加点盐就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

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