芒果小圆子

精品
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一碗香甜沁脾的滋润甜品,呵护最爱的自己!

芒果小圆子的用料

大芒果 1个 纯牛奶 150ml
糯米粉 50克

芒果小圆子的做法

芒果小圆子#美的女王节#的做法图解1

步骤1

材料备齐(纯牛奶实耗150ml)。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解2

步骤2

适量温水缓缓注入糯米粉中,用筷子搅成絮状,揉成软硬适宜的粉团,搓成拇指粗细条,在案板上切成同等的小剂子。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解3

步骤3

把小剂子搓成小圆子,放在沾了干粉的盘中。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解4

步骤4

烧锅开水,下入小圆子,煮至全部浮起即为成熟。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解5

步骤5

捞出小圆子,用凉白开多冲洗几遍,浸在冰水里。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解6

步骤6

大芒果紧贴核切开成三片,两片不带核的如图切开,削下果肉。带核的那片切去皮,刮下果肉。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解7

步骤7

这是全部的芒果肉。果形完整漂亮的做装饰,碎的打芒果泥。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解8

步骤8

把果肉碎和纯牛奶倒进料理机,一两分钟就打成了细腻的芒果泥。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解9

步骤9

把芒果泥倒入碗中,放入冰箱冷藏半小时以上,取出后捞出小圆子放在上面,旁边摆上芒果丁即成。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解10

步骤10

小圆子软糯Q弹,芒果泥香滑微甜,恰到好处。
芒果小圆子#美的女王节#的做法图解11

步骤11

美容养颜、健脾宜胃,增强免疫力。

芒果小圆子的烹饪技巧

和糯米粉时喜欢甜味的可以加入少量白砂糖;小圆子煮好后放入冰水里,能让外形圆润漂亮,口感更Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-19

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