炒馒头丁

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一大早,某人就嚷嚷要吃炒馒头,于是就撸起袖子拿起大勺满足了某人的小愿望

炒馒头丁的用料

馒头 两个 鸡蛋 2个
洋葱 半个 胡萝卜 半根
青瓜 一根

炒馒头丁的做法

步骤1

胡萝卜切丁开水煮两分钟捞起备用

步骤2

煮胡萝卜时间,我们来准备馒头切丁,洋葱切片,青瓜去皮刨去心切丁。

步骤3

碗里两个鸡蛋打散,鸡蛋里面撒入适量盐,放入馒头丁用筷子搅拌,让馒头丁充分吸收蛋液。

步骤4

起锅热油,放入馒头丁炒至金黄盛出来。

步骤5

在起锅热油,先放入洋葱,依次放入胡萝卜丁和青瓜丁炒2分钟,放入炒好的馒头丁,接着炒3分钟,起锅前撒入适量盐。
炒馒头丁的做法图解6

步骤6

起锅了。

炒馒头丁的烹饪技巧

胡萝卜一定要开水煮哦,要不然就炒不熟,馒头要用鸡蛋渗透。这样炒出来的馒头才有蛋香,颜色也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-22

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    / 7 炒馒头丁的做法步骤

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