小白菜炝腰片

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开水泡油条
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小白菜炝腰片的用料

小白菜 150克 瘦肉末 150克
胡萝卜 20克 香菜 1棵
姜 4片 盐 适量
金龙鱼调和油 适量

小白菜炝腰片的做法

小白菜炝腰片的做法图解1

步骤1

1、提前把猪腰子用凉水泡至20分钟左右，然后捞出洗净，用刀从中间片开，然后把里边的腰臊剔除去扔掉不能吃，然后斜刀把腰子切成薄片备用
小白菜炝腰片的做法图解2

步骤2

然后把切好的腰片再放入凉水里适当的泡一会，接着锅里烧开水，放入泡好的腰片，加入点料酒去腥味，焯至断生就迅速捞出来
小白菜炝腰片的做法图解3

步骤3

：猪腰子一定要踢掉腰臊，有的说能吃，一般加工时去除都不用，我建议也不要吃哦。

小白菜炝腰片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炝 家常味 下酒菜

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