自榨艾青汁网红青团

精品
2.5万 浏览 137 收藏
收藏
qzt兔妈
qzt兔妈
＋ 关注

往年吃的青团是包，菜肉豆沙那些传统包法，有款网红青团馅是肉松咸鸭蛋黄与沙拉酱，做法相当简单，好吃到所有人都赞，自榨艾青汁原汁原味，很滑很Q，没有传统的那种吃起来粗粗的。这里的分量大约可以做35个左右。

艾青汁网红青团的用料

糯米粉 500克 橙粉 100克
低筋粉 100克 艾青汁大约 400克
肉馅： 肉松 250克
咸蛋黄约 16颗 沙拉酱 100克

艾青汁网红青团的做法

自榨艾青汁网红青团的做法图解1

步骤1

艾草买来时候已经煮好浓浓的，倒水稀疏一点，放入原汁机榨汁。
自榨艾青汁网红青团的做法图解2

步骤2

我用的是红泥腌制的咸鸭蛋，取出蛋黄用麻油烤熟，约20分钟，170度，中途翻一次，这样子烤熟的鸭蛋黄吃起来更香。
自榨艾青汁网红青团的做法图解3

步骤3

蛋黄捣碎，加入肉松沙拉酱，馅就做好了
自榨艾青汁网红青团的做法图解4

步骤4

糯米橙面低筋粉倒入艾青汁，一起揉光滑细腻。
自榨艾青汁网红青团的做法图解5

步骤5

割团约每个50克，包好挫圆放入面包托。
自榨艾青汁网红青团的做法图解6

步骤6

中火蒸15分钟，一出锅每个刷油。
自榨艾青汁网红青团的做法图解7

步骤7

出锅，降温。
自榨艾青汁网红青团的做法图解8

步骤8

立马用保鲜袋密封保存，3天都还是软糯咸香甜，好吃得一大波人都赞
自榨艾青汁网红青团的做法图解9

步骤9

糯糯的软软的好吃看得见啦！

艾青汁网红青团的烹饪技巧

艾青汁不好弄，也可以换成菠菜汁，或者绿茶，蒸青团的时候不要蒸过头，否则会塌。呵看起来简单又好做，吃货们动起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 qzt兔妈 编写，未经授权不得转载

艾青汁网红青团的其他做法更多

上传我做的这道菜

艾青汁网红青团的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自榨艾青汁网红青团

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 自榨艾青汁网红青团的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活