榨菜肉丝面

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转暖，做一碗面给自己心爱的人…

榨菜肉丝面的用料

猪里脊 200克 榨菜 150克
挂面条 1把 盐 适量
味精 适量 淀粉 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量

榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面的做法图解1

步骤1

准备食材
榨菜肉丝面的做法图解2

步骤2

里脊肉切段
榨菜肉丝面的做法图解3

步骤3

放入盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌制最少十五分钟。
榨菜肉丝面的做法图解4

步骤4

锅内放油，小火把腌好的肉炒熟，不要炒的太老，变色就好，之后盛出。
榨菜肉丝面的做法图解5

步骤5

再次放油，稍微翻炒下榨菜。
榨菜肉丝面的做法图解6

步骤6

再放入炒好的里脊肉，翻炒之后盛出。
榨菜肉丝面的做法图解7

步骤7

煮面
榨菜肉丝面的做法图解8

步骤8

不要煮的时间过长，面会没有弹性。
榨菜肉丝面的做法图解9

步骤9

之后面装碗，淋入面汤，放入做好的榨菜肉丝卤，搞定^_^

榨菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 晓哲轻料理 编写，未经授权不得转载

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