菠菜丸子汤

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刘大花
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菠菜富含铁、维生素等多种营养成分，肉丸能及时补充能量。这款菠菜丸子汤有荤有素、营养丰富但热量低、味道好，减肥期间的亲们也可以大快朵颐哦。

菠菜丸子汤的用料

猪肉 150克 菠菜 200克
香油 少许 蚝油（肉馅） 适量
盐（肉馅） 少许 糖（肉馅） 适量
酱油（汤） 适量 盐（汤） 少量
胡椒粉（汤） 少量

菠菜丸子汤的做法

菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

猪肉馅加入各种调料搅匀至上劲。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

揉成一个个丸子备用。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

菠菜去根洗净。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

大火烧开水放入菠菜。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

烫熟后捞出沥干备用。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

另起锅，水开后放入丸子，煮至丸子定型了再稍微翻动以免糊锅。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

转小火加入所有汤里的调料。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

煮约半分钟盛出丸子，摆上菠菜，倒入汤汁，可以再淋入少许香油。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

尝一口，美美哒。
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

成品1
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

成品2
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解12

步骤12

成品3
菠菜丸子汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解13

步骤13

成品4

菠菜丸子汤的烹饪技巧

1. 丸子可以买现成的，前面步骤教大家做丸子的做法大家可以做各种肉类的。 2. 汤的口味及菜的种类都是可以调整的。 3. 菠菜不一起煮是因为要去掉里面的嘌呤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 清淡 宴客菜 汤

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