芥末鱼肚

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nessang
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那天在超市看到居然有新鲜鱼肚（花胶）卖，比干货便宜很多，买点回来试试。吃过芥末猪肚，那就试试芥末鱼肚吧。

芥末鱼肚的用料

鱼肚 青椒
洋葱 芫茜
蒜 芥末
蚝油 酱油
麻油

芥末鱼肚的做法

步骤1

鱼肚汆熟，切成合适大小。忘记拍照了。
芥末鱼肚的做法图解2

步骤2

青椒洋葱切丝，备用。
芥末鱼肚的做法图解3

步骤3

芥末适量，加点热水融化开。
芥末鱼肚的做法图解4

步骤4

步骤3加入适量蚝油酱油，搅匀。
芥末鱼肚的做法图解5

步骤5

因为担心农药，所以略微翻炒了一下步骤2。可省略。
芥末鱼肚的做法图解6

步骤6

步骤1和4、5拌匀。
芥末鱼肚的做法图解7

步骤7

装盘后撒上芫茜蒜末，淋上一点麻油，完成。
芥末鱼肚的做法图解8

步骤8

成品

芥末鱼肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 nessang 编写，未经授权不得转载

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